Si te gustan los higos no puedes dejar escapar esta tarta, te encantará esta propuesta, es muy sencilla de preparar y está súper, súper rica. Eso si no te duermas que los higos pronto llegarán a su final de temporada-

Tarta crujiente de higos

Ingredientes

para un molde de 10 cm x 15 cm aproximadamente

60 gr de nueces

85 gr de harina de repostería

60 gr de azúcar

1/4 de cucharadita de canela molida

60 gr de mantequilla fría

4 o 5 higos

Tarta crujiente de higos

Preparación 

Precalentamos el horno a 180º.

Forramos con papel de hornear el  molde que vayamos a utilizar.

Lavamos y secamos con cuidado  los higos.

Trituramos las nueces, pero que queden trocitos.

En un bol mezclamos las nueces trituradas, la harina tamizada con la ayuda de un colador de malla, el azúcar y la mantequilla fría cortada a dados, mezclamos con los dedos hasta obtener una consistencia como migas.

Cubrimos con la mitad de la masa el fondo del molde, repartimos los higos cortados a rodajas finas, cubrimos con el resto de la masa y horneamos durante 20 o 25 minutos a 180º, que quede doradito.

Podemos consumirlo templado o frío.

Tarta crujiente de higos con nueces