Calamares mar y montaña
Este año, unos días antes de Navidad el horno empezó a fallar, así que me vi obligada a recurrir a un plan B, y los calamares rellenos de Nando Jubany, fueron los más votados. He realizado unas modificaciones, adaptando la receta
Arbolitos de hojaldre con mermelada
Una vez más celebramos juntos la Navidad, y como siempre quiero agradeceros el apoyo que dais a mi trabajo, a través de vuestras visitas y fidelidad. Hoy una receta para hacer con los más pequeños, podéis rellenarlos de crema de avellanas,
Salchichón de chocolate
Otro de los dulces típicos de Italia, Salame di cioccolato, es tan extendida su fama que se prepara en las celebraciones familiares y en navidades, para ofrecer en la sobremesa junto con los cafés y licores Ingredientes 100 gr de chocolate
Trufas de turrón de Jijona
Las trufas son un bocado excelente para ofrecer a tus invitados junto con el café. Ingredientes para 18 unidades 150 gr de chocolate negro 70 % cacao 75 ml de nata 35% MG 100 gr de turrón de Jijona + 60
Tatín de pera con gorgonzola
Hay ingredientes que casan a la perfección: uvas y queso manzana y canela pera y gorgonzola Esta última combinación acompañada de nueces y miel, para mi es una exquisitez, difícil que a nadie le guste por su contraste. En el blog
Tiramisú clásico
La repostería italiana es muy conocida en el mundo, pero si hay postre que destaca es sin duda el tiramisú. Suele presentarse en formato tarta, pero a mi personalmente el formato individual servido en copa me encanta, además de elegante lo
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