Habas con butifarra negra y huevo poché #Ohgar
Ya hace unos días que hemos estrenado la primavera, y con ella empiezan a llegar nuevos productos frescos al mercado como las habas. Es de la familia de las leguminosas, rica en proteínas y fibra, perfectas para añadirlas en ensaladas o
Curry de berenjena #Ohgar
Hoy en día el curry, una mezcla de especies que puede presentarse en polvo o pasta, se ha convertido en un condimento bastante habitual en las cocinas de todo el mundo, siendo su origen el sur de la India. He fusionado,
Cookies con crema de speculoos
Si te gusta la crema de speculoos, tienes que probar estas galletas, son tiernas por dentro y deliciosas. Ahora cada vez es más fácil encontrarla en los supermercados de grandes superficies. Ingredientes para 12 unidades 115 gr de mantequilla a
Banana Bread cinnamon
Hace tiempo probé el bizcocho de plátano y no me gustó el resultado. Pero mi hijo, hará un par de años, me pidió que le hiciera un banana bread, quería probarlo, desde en entonces me he vuelto una fan incondicional de
Pollo a la Pantoja #Ohgar
Hace tiempo la cantaora Pantoja, abrió un restaurante Cantora, en la localidad malagueña de Fuengirola, ahora ya cerrado. Entre sus platos, se popularizó este pollo, cocinado a fuego lento y con una salsa elaborada con hortalizas pero muy equilibrada en cuanto
Solomillo con salsa de champiñones al Pedro Ximénez
No me gusta complicarme en la cocina, pero tampoco hace falta para comer bien, a veces las recetas más sencillas son las más sabrosas, como el caso de este solomillo. Ingredientes para 3 personas 1 solomillo una pizca de mantequilla
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