Blog2021-02-05T16:23:59+01:00

Pollo al limón estilo chino

Esta receta te sorprenderá, la harina de maicena apenas absorbe aceite y le da una textura ligera y crujiente al rebozado. La salsa queda como una especie de gelatina dulzona que contrasta súper bien. Prueba y ya verás que no te

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Ensalada de endivias con rábanos

Con la llegada de la primavera llegan los primeros rábanos al mercado para darle ese toque crujiente y colorido a nuestras ensaladas. Ingredientes para 4 personas 4 endivias 4 o 5 rábanos 1 cucharada de mahonesa agua mineral 4 cebolletas chinas

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Galletas de avena y frambuesas

Me gustan las galletas preparadas con copos de avena, son más ligeras, y más sanas, si además añadimos fruta fresca ya tenemos la combinación perfecta. Ingredientes unas 20 unidades 100 gr de copos de avena 90 gr de almendra avellana molida,

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Tacos de salmón ahumado

El verano trae platos frescos, coloridos, sabores ácidos y refrescantes... cenas informales con amigos y este taco lo tiene todo, ligero, colorido, refrescante, sabroso Ingredientes para 4 personas 4 tortillas 2 aguacates 120 gr de salmón ahumado desmenuzado 1 cebolla morada

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Cocinando con Neus

Cocinando con Neus

Mi historia entre fogones consiste en pasar del odio al amor por la cocina con tan solo un par de recetas. Y si no me crees, te lo cuento aquí.

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