Ensalada de garbanzos con feta y rúcula
Las legumbres debemos tomarlas todo el año, pero está claro que durante los meses calurosos quizás no apetezca tanto comerlas en puchero. Las ensaladas son una gran apuesta para seguir disfrutando también de sus beneficios en verano. Ingredientes para 4 personas
Guacamole
El guacamole es una salsa de origen Azteca, típica de la gastronomía mexicana y centroamericana, preparada a base de aguacate. Para preparar la salsa, los ingredientes son machacados en un molcajete, un mortero de piedra volcánica. Ingredientes para 4 personas 2
Natillas con Thermomix
Las natillas un postre clásico de nuestra gastronomía, perfectas para tomar de postres o en una merienda. Se desconoce su origen, pero se cree que surgió en los fogones de los conventos europeos, por su sencillez en elaborarlas y por su
Endivias rellenas con atún
Ainss el verano que bonito es para algunas cosas pero con estos calores tan intensos cuánta pereza da ponerse frente a los fogones para cocinar. Por suerte este tipo de platos solucionan las pocas ganas de cocinar. Ingredientes para 4 personas
Ensalada campera
Con la llegada del verano las ensaladas son un imprescindible para combatir las altas temperaturas y para comer bien ante las pocas ganas de cocinar. Y esta no puede faltar en tu recetario, un clásico de la gastronomía española, la ensalada
Ajonesa / Lactonesa
La lactonesa es una variante de la mayonesa, cambiando el huevo por leche, ideal para los días calurosos de verano para evitar riesgos de contaminación con el huevo crudo y para los alérgicos. Pero si añadimos ajo, tendremos una salsa con
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