Los barquillos / neulas  un dulce clásico en nuestras mesas durante las navidades. Hoy  vamos a preparar una receta súper fácil, con  neulas, para acompañar el café de estas sobremesas largas que nos esperan estos días.

Rocas de chocolate con barquillos

Rocas de chocolate con leche

Ingredientes

para 20 unidades

80 gr de barquillos /neulas

125 gr de chocolate con leche para postres

Preparación

Desmenuzamos las neulas con las manos. Reservamos.

Ponemos el chocolate troceado y fundimos al baño maría, dejamos que baje la temperatura unos minutos, vertemos el chocolate en el bol  donde tenemos las neulas y mezclamos muy bien, para que se impregnen.

Forramos una bandeja con papel de hornear y hacemos montones con la ayuda de una cuchara. Guardamos en el frigorífico para que se endurezcan.

Una vez estén endurecidas  las guardamos en un bote hermético.

Rocas de chocolate con leche con barquillos

Rocas de chocolate negro

Ingredientes

para 20 unidades

100 gr de barquillos /neulas

175 gr de chocolate negro para postres

 

Preparación

En un bol desmenuzamos las neulas con las manos. Reservamos.

Ponemos el chocolate troceado y fundimos al baño maría, dejamos que baje la temperatura unos minutos, vertemos el chocolate en el bol  donde tenemos las neulas y mezclamos muy bien, para que se impregnen.

Forramos una bandeja con papel de hornear y hacemos montones con la ayuda de una cuchara. Guardamos en el frigorífico para que se endurezcan.

Una vez estén endurecidas  las guardamos en un bote hermético.

Rocas de chocolate negro con barquillos

El bol puedes encontrarlo en la outlet para menaje Ohgar

Receta de Les receptes del Miquel