Este año las fiestas van a ser muy diferentes, un invitado no deseado llamado “Covid” sigue entre nosotros desde hace unos meses y no quiere largarse. El conocimiento debe anteponerse ante las ganas de reunirnos con amigos y familiares, sobre todo debemos proteger a los más mayores, para que no sea su última Navidad.

Antes desearos buenas fiestas, quiero agradeceros nuevamente vuestro apoyo, sin vosotros el blog no tendría sentido. Gracias a tod@s

Corona de hojaldre rellena de Nutella con avellanas

Ingredientes

1 lámina de hojaldre

Nutella

un puñado de avellanas troceadas

1 huevo batido

azúcar glas para espolvorear

 

Preparación

Precalentamos el horno a 200º.

Extendemos la lámina,  untamos con cuidado con Nutella, incluyendo los bordes, espolvoreamos las avellanas troceadas. Enrollamos finamente formando un rulo.

Cortamos por la mitad, a lo largo sin llegar a cortar uno de los extremos, trenzamos y la unimos formando un círculo, pincelamos con el huevo batido y horneamos durante 20 o 25 minutos a 200º.

Dejamos enfriar completamente antes de espolvorear el  azúcar glas.

 

Feliz Navidad

Sea como sea que paséis estos días tan extraños que nos ha tocado vivir

recordar que siempre nos podemos reunir alrededor de una mesa con nuestros amigos y familiares

No es necesario que sea Navidad.