Tenia mucha curiosidad por saber que gusto le aportaba unas espinacas a un smoothie, la verdad que la combinación de verdura y frutas lo hace muy rico y refrescante.


Ingredientes

para 2/3 personas
50 gr de hojas de espinacas baby
150 gr de pulpa de melón de piel de sapo
200 gr de piña fresca 
1 melocotón de agua
20 gr de zumo de limón
100 gr de agua fría
Preparación con Thermomix

Quitamos la piel del melón y de la piña.

Lavamos muy bien el melocotón y retiramos el hueso central.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 1 minuto, velocidad 10.
Servimos bien frío.
Nota: no es necesario que pongáis azúcar. Podéis cambiar el melocotón por uva blanca o por una pera.
Receta de la revista Thermomix.