Tener una lámina de hojaldre en el frigorífico en casa siempre ayuda a salvar cualquier imprevisto. Podemos preparar tanto algo saldo como algo dulce en un momento y siempre acertaremos.
Claro que en mi caso esta vez, no fue un imprevisto, fue pura gula…no puedo resistirme ante la Nutella, es tenerla y preparar algo o comerla simplemente con pan … valeee a cucharadas también jajaja.
Venga vamos a preparar estos minis croissants de Nutella, que se hacen en un pis y se comen en un pás :))




Mini croisants rellenos de Nutella






Ingredientes


1 lámina de hojaldre redonda


Nutella


1 huevo batido


azúcar glas




Preparación




Precalentamos el horno a 180º.


Forramos una bandeja apta para horno con papel de hornear.


Extendemos la lámina de hojaldre. Con la ayuda de un cuchillo afilado dividimos la masa en 12 triángulos iguales, como si fueran porciones de pizza.


En la parte ancha de cada triángulo hacemos un pequeño corte justo en el centro y ponemos la Nutella.


Enrollamos desde la parte más ancha hacia el interior. Cerramos las puntas y giramos un poco hacia adentro para darle la forma de croissant.


Pincelamos con el huevo batido y depositamos los croissants sobre la bandeja que tenemos forrada con papel de hornear.


Horneamos durante 15 a 20 minutos a 180º, hasta que el hojaldre esté dorado.


Dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas.


Para ver un paso a paso de cómo hacer los croissants mirar aquí.




Mini croisants rellenos de Nutella