Los chorizos a la sidra es un plato típico de la gastronomía asturiana, caracterizada por su  excelente sabor y por la simplicidad en su elaboración.

Una tapa para tomar acompañada de buen pan y una sidra fría o una cervecita…

La receta la vi en la página de Arguiñano.


Ingredientes
 1 chorizo de una pieza o 8 de pequeños frescos
1 botella de sidra

Preparació

En una cazuela ponemos el chorizo y los cubrimos con la sidra, dejamos cocer a fuego lento durante 1 hora aproximadamente.

Los retiramos de la cazuela, cortamos en rodajas y servimos acompañados con pan.