Hemos llegado al final de semana y parece que ya el cuerpo no aguanta y tenemos ganas de cenar algo rápido pero rico y sentarnos tranquilamente en el sofá para descansar, he dicho sentarnos??? no mejor estirarnos….jajaja.
Os traigo un montadito riquisimo y muy rápido de preparar. Con la suavidad de la cebolla y el sabor intenso de la morcilla.
El montadito lo vi en la revista Thermomix Vorwerk.
Ingredientes
para 4 montaditos
150 gr de cebolla cortada a cuartos
35 gr de aceite de oliva virgen
20 gr de azúcar moreno
100 gr de morcilla de Burgos
4 huevos
sal
Preparación con thermomix
Ponemos la cebolla en el vaso y programos 3 segundos, velocidad 4.
Incorporamos el aceite y sofreimos 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Añadimos el azúcar y programamos 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Retiramos y reservamos.
Sin lavar el vaso ponemos la morcilla sin piel y programamos 4 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos la cebolla reservada, los huevos y la sal, programamos 6 minutos, temperatura 100º, velocidad 2.
Repartimos la mezcla sobre las tostadas de pan y servimos espolvoreado con perejil o cebollino.
un buen montadito para empezar el fin de semana. Muy rica la combinación. Bss y buen fin de semana.
Muy bien Neus que hay veces que no apetece complicarse y se pueden hacer cosas muy, muy ricas.
Besos y buen finde.
Javi.
Esa es una tosta riquisima!!!!!
Besos
M´apunto a dos com aquetes!!! bon cds.
M'agraden molt els pinxos de morcilla i amb ceba encara més. Apunta que avui vindrem a sopar, serem 4 😉
Petonets i bon cap de setmana
Una cosilla sencillita de hacer y q te saca de un apuro o como tapa para degustar.
me ha gustado la idea.
un saludo
Dons jo, els divendres, ni aixó tinc ganes de fer, jaja.
Li pasarè al meu marit i que la faci ell…
Petonets.
Sin duda un delicioso montadito del que tomaré nota. Adoro la cebolla caramelizada, y no menos la morcilla. Saludos.
Delicioso Neus, mira que no es hora peeeero no le hacía yo feos a uno de estos.
Me encanta la morcilla y la cebolla caramelizada y me imago perfectamente cómo casan los dos ingredientes.
Ay qué bueno, por Diossss !!!
Ay Neus, pa´mí pa´desayunar, que me va lo salao… qué pinta tiene…
Marchando uno para mí.
Que bo te d'estar.
Petons
A mi no em va gaire la morcilla, pero tb vaig tastar una recepta teva amb morcilla i vaig quedar encantada, aixi q….a pendents!
ummmmm este montadito tiene que estar de chuparse los dedos, en cuanto pueda lo pruebo.
bsts. maite
Que rico montadito!
Marchando uno con una cañita ja ja
tomo nota .
Buen finde y un beso
Me encanta la combinación de sabores, es un montadito perfecto!!! Lo tengo pendiente de hacer!!!
Petons!!
Qué rico! Tiene una pinta estupenda, me encanta!
Besos y a disfrutar del fin de semana!
Doncs a mi el cap de setmana em passa al contrari, em ve de gust cuinar alguna coseta més elaborada!!! 😉 molts petonets i bon cap de setmana reina
Yo es que oigo la palabra "morcilla" y pierdo el control!!! Y encima rápido y amortizando thermomix, un diez!!! Feliz finde.
esta vez no la hiciste con caramelo…jejejej..me gust ala combiancion con la morcilla
Ay, querida, lo siento, pero hoy no me llevo el montadito este… es que no me gusta la morcilla!!!!
Aunque me encanta la cebolla caramelizada, así que tal vez se podría combinar con algún otro embutido!!!
Un beso y buen finde!
Muy rico y suculento.
Besitos.
;-D
menuda tosta!!! a estas horas me estan dando ganas de darle un buen mordisco
Un beso
así da gusto tumbarse en el sofá …
petonets
esto esta muy bueno combina muy bien la cebolla con la morcilla,a esta ahora que todavia me falta 2 horas de comer me iria de perlar uno ahora mismo.
bon cap de setmana
peto
También lo he hecho, y estaba buenísimo.
Muxus
Un muy buen montadito!!! La cebolla caramelizada le va perfecto.. Disfrútalo. Besos.
Buenísimos!! sin duda.
Un beso y buen finde!
Que rico montadito¡¡
La cebolla caramelizada da un juego estupendo.
bss
Patricia
Has hecho la mezcla perfecta!. me encanta cómo te ha quedado y lo rica que está. Besos
Un aperitivo muy rico para las noches.
Saludos
Amb el que m'agraden els pintxos…. Què bons!
Petons
Mónica
Ummmmm me encanta la morcilla,este montadito te ha quedado delicioso.
Le quitaremos la cebolla que a Miguel no la soporta,
Buen finde.
Besos
que ricos yo quiero uno,besos
Pues sí, Neus, el cuerpo ya pide descanso. Para mi el peor día de la semana siempre ha sido el viernes, porque arrastras cansancio del día a día de toda la semana y se tienen unas ganas de descansar. Así que si además nos relajamos en la cocina, pero comiendo así de rico, el descanso lo disfrutaremos mucho más.
Me gusta mucho tu montadito. Y con un poquito de manzana salteada también quedaría divino. ¿En qué revista de Thermomix viste esta receta? No la recuerdo, y estoy subscrita a ella.
Y besito y feliz y relajado fin de semana.
Un montadito divino. Y si, necesitamos un descanso que la semana ha sido agotadora.
Besos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Ainsss que rico, los haría esta noche para cenar…
Besos
Deliciosisimos! me encanta esta mezcla y es cierto que por la noche unos montaditos así de completos y sencillos son lo más de lo más. Te han quedado estupendos.
Un besito.
Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!! com m'agrada aquesta combinació, es perfecte i el pà de sota imperdonable.
Un petonet
Viendo este montadito no necesita palabras, comer y callar. Muy rico.
Besos.
Un señor aperitivo Neus. Con un par de ellos y un vinito no nos va a quedar más remedio que irnos a tirar y estirar sofá 😀
Besos
Fantástico!!!!! tengo que hacer algo ya!!! combinando manzana y morcilla…
mil besos
Esto se lo hago a Guille y me gano muchos puntos… anotado queda! ;D Buen finde Neus
Esa combinacion de cebolla, morcilla y manzana ya la he probado en empanadilla y es fantastica.
Una tosta deliciosa, me encanta tal y como la presentas.
NEUS ..aun estoy a tiempo de hacer esta ricura para tapear antes de la comida de ho ..ya me pongo bssssla foto fantastica bssssMARIMI
Qué montadito más apetecible Neus, a veces en las cosas más sencillas están los más ricos bocados.
Besos
Te voy a ser sincera Neus… no me gusta la morcilla, pero si voy a tu casa y me pones ese montadito sin decirme qué lleva, me lo como y fijo que repito!!! En serio, se ve delicioso!!!
Que bons que son aquests “montaditos”
Petons
deliciosos éstos montaditos, te los tomo prestado , pero en mi caso usaré morcilla de cebolla con tu permiso
un beset maetiare
Yo ya lo he hecho varias veces y los huevos no se cuajan .Siempre termino cuajandolos en la sartén.Está muy rico de todos modos aunque me da rabia que ese paso no me salga bien. A alguien más le pasa esto?
Anonimo es que ya pone en la receta q los huevos no deben cuajar, solo deben mezclarse, no es una tortilla.
Pero puedes poner tres en lugar de cuatro huevos.
Gracias por tu confianza
un saludo