Vuelve el otoño
La climatología sigue empeñada en ser verano, pero lo cierto es que el otoño ya está aquí. Con él llegan nuevos colores, nuevos ingredientes en el mercado, empezamos a cocinar de distinta forma, platos más elaborados, más contundentes. Recuerda utilizar productos de temporada, son más económicos y sostenibles.
Ensalada de boniatos asados al horno con queso de cabra
Fondue de camembert con setas al Pedro Ximénez
Puré de boniatos asados al horno
Cómo asar boniatos al horno
El otoño ya está aquí
La climatología sigue empeñada en ser verano, pero lo cierto es que el otoño ya está aquí. Con él llegan nuevos colores, nuevos ingredientes en el mercado, empezamos a cocinar de distinta forma, platos más elaborados, más contundentes. Recuerda utilizar productos de temporada, son más económicos y sostenibles.
¡Oído cocina!
Echa un vistazo a las últimas recetas recién salidas del horno que he publicado en mi blog. Encontrarás nuevas recetas cada semana. Si no has encontrado alguna receta que tenías en mente, puedes contactar conmigo e irá a la lista de ‘próximas recetas para preparar y publicar’…
Bizcocho de zanahoria con nueces y jengibre
Esta receta se prepara en apenas 15 minutos, no necesita ni mucha elaboración ni técnica, la zanahoria prácticamente hace todo el trabajo, dándole mucha jugosidad a la miga, y el jengibre y la canela junto
Tarta de brócoli
Las tartas saladas son facilísimas de hacer, vaya que llevan mi sello "complicaciones cero para cocinar". Además son muy versátiles, con una base de huevos y nata
Ensalada de boniatos asados al horno con queso de cabra
En mi casa, era muy frecuente ver a mis padres y abuelos comer los boniatos asados al horno, para merendar o cenar. Pero desde que empecé con
Albóndigas con salsa de champiñones
Las albóndigas en mi casa son un imprescindible, suelen caer muy a menudo y con distintas salsas. Si pinchas el enlace podrás ver otras versiones que preparo
Pimientos del piquillo rellenos de carne #Ohgar
Me encantan los pimientos del piquillo, y sobre todo variar de relleno, en el blog puedes encontrarlos rellenos de merluza y gambas, de atún y gambas, fresquitos
RECETAS SENCILLAS, RESULTONAS Y VARIADAS
Las recetas que encontrarás en este blog son sencillas pero de lo más resultonas. Recetas prácticas para el día a día, con ingredientes que seguro que tienes en la despensa de tu cocina, y con pasos de elaboración que podrás seguir sin problema .
No importa si eres más de carne o pescado, si de dulce o de salado o más de carbonara que de boloñesa. En Cocinando con Neus podrás encontrar un sinfín de recetas al gusto de todos y para todos. ¿No me crees? Pues sigue deslizando o visita el índice de recetas…
¡Que levante la mano a quién no le guste la pasta o un buen plato de arroz! Descubre cómo hacer que te guste aún más con la selección de recetas del blog: Tagliatelle al nero di pasti, Risotto de morcilla y mascarpone…
¿Quién se puede resistir a un bizcocho casero?, ¿o a un muffin recién hecho?, encontrarás recetas para todas las ocasiones, para una merienda, para sorprender a un invitado inesperado, para los que quieren un bocado más ligero. Y chocolate, mucho chocolate.
¿Qué prefieres ternera, buey, o eres de carnes más suaves y saludables, como el conejo o el pavo? Pues tienes más de 60 recetas para elegir tu carne preferida.
¿Te cuesta comer verdura? quizás el problema es que no has dado todavía con el plato perfecto para comerla sin arrugar la nariz.
Judías, garbanzos, lentejas, frijoles, guisantes…frías, calentitas, seguro que vas a encontrar tu receta ideal. Y recuerda legumbres al menos un par de días a la semana.
Madreeee mía cuánto juego dan los huevos, ¿A ti cómo te gustan? ¿en tortilla, al plato, fritos, poché? pues busca, busca que seguro que encuentras tu receta ideal.
El fast food no necesariamente siempre es comida basura, prueba de hacerte tu propia hamburguesa o prepararte un buen taco de buey casero.
¿Qué antojo tienes hoy? Tiramisú de turrón o quizás lo quieres de lemon curd? Escoge alguna de estas recetas dulces irresistibles y fáciles de preparar y saboréala.
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